Choix de sauce originale ou BBQ
Table d'Hôte— Salades
| Item |
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| Salade jardinière |
| Salade César |
| Salade César au poulet |
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Salade de thon sauce mayonnaise |
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Salade maison au poulet sauce mayonnaise |
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Salade de saumon fumé vinaigrette balsamique |
| Extra fromage mozzarella rapé |
| TRANSFORMEZ VOTRE REPAS EN TABLE D'HÔTE pour 10.99$ en ajoutant: |
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|---|---|
| Entrée au choix (excluant entrées pour 2) | |
| Dessert au choix ou café alcoolisé (2 alcools) | |
| Thé ou café | |
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| Entrée au choix | |
| Dessert au choix ou café alcoolisé (2 alcools) | |
| Thé ou café | |
Entrées
| Item |
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| Soupe du jour |
| Soupe à l'oignon gratinée |
| Crevettes Buffalo (8) servies avec crème sure maison |
| Crevettes à l'ail gratinées (6) servies avec pain |
| Crevettes papillon thaï (5) |
| Crevettes Flipper (8) |
| Saumon fumé servi avec câpres, oignons rouges, poivre et huile |
| Escargots bourguignons gratinés servies avec pain |
| Calmars frits |
| Fromage brie fromage brie légèrement chauffé, tomates bruschetta et pain français |
| Rondelles d’oignons |
| Pelures de pommes de terre (5) servies avec crème sure maison |
| Bâtonnets de fromage (5) servis avec sauce salsa |
| Ailes de poulet servies avec crème sure maison |
| Frites maison |
| Chips maison |
Entrée de calmars
Entrée de pelures de pommes de terre
Chips maison
Rondelles d'oignons
Frites
Nachos
| Item |
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| Nachos régulier olives noires et vertes, mélange de bruschetta, poivrons, piments forts, fromage cheddar et mozzarella, crème sure et salsa |
| Nachos au poulet généreuse portion de poulet, olives noires et vertes, mélange de bruschetta, poivrons, piments forts, fromage cheddar et mozzarella, crème sure et salsa |
Nachos
Nos vedettes
| Item |
|---|
| Tartare de filet mignon |
| Tartare de saumon |
| Coquille de fruits de mer |
| Fondant Saint-Benoît |
Entrées à partager
| Item |
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| À 2 ou à 3 5 pelures de pommes de terre, chips maison, 4 ailes de poulet, 2 bâtonnets de fromage, rondelles d'oignon, 4 bouchées de poulet Thaï |
| Oignon fleuri Oignon d’environ 20 onces pané aux épices cajun et servi avec notre délicieuse sauce au piment |
Entrées à partager
Steaks & Grillades
| Item |
|---|
| Contre-filet 8 oz 10 oz |
| Faux-liets 12 oz |
| Rôti de boeuf au jus frais du jour (disponible le vendredi et samedi seulement) 10 oz 12 oz 14 oz 16 oz |
| Filet mignon 6 oz 8 oz |
| Steak de bavette pétillant Cuisson recommandée : medium ou moins 8 oz |
| Accompagnements - 2 CHOIX |
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| Frites |
| Chips maison à la grec |
| Pomme de terre au four |
| Purée de pomme de terre |
| Mélange de légumes |
| Riz |
| Champignons extra 1.99$ |
| Salade jardinière ou césar |
Terre & Mer — Fondues
| Item |
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| 6 crevettes à l’ail |
| 6 crevettes Buffalo |
| 5 pétoncles |
| 5 crevettes papillon |
| 5 crevettes papillon thaï |
| Item |
|---|
| Fondue chinoise 1 assiette de viande, choix de sauces [3] et 1 choix d'accompagnement, le tout servi avec poivrons, champignons et oignons Possibilité d'extras: Assiette de viande, légumes, patate, sauce |
| Item |
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| Crevettes à l’ail ou Boss 12 18 24 |
| Crevettes Buffalo 12 18 24 |
| Crevettes Flipper Servies avec vermicelles de riz & salade César 15 20 |
| Crevettes sweet sweet 15 20 |
| Crevettes papillon 15 |
| Crevettes papillon thaï 10 |
| FESTIN DE CREVETTES 21.99$ 10 crevettes à l'ail 10 crevettes du boss 10 crevettes Buffalo |
Fruits de mer — Poissons
| Item |
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| Cuisses de grenouille 10 cuisses de grenouille servies avec riz et salade César |
| Crabe des neiges (1½ lb) servi avec riz et salade César |
| Moules marinières (2 lb) et frites moules fraîches, cuites dans un bouillon au vin blanc et échalotes, servies avec frites |
| Moules Brasserie (2 lb) et frites moules fraîches, cuites dans une crème tomatée et légèrement piquante, servies avec frites |
| Moules au saumon fumé (2 lb) et frites moules fraîches, cuites dans un bouillon au vin blanc recouvertes d’une sauce au saumon et d’une généreuse portion de saumon fumé, servies avec frites |
| Assiette coquille et de fruits de mer Une coquille aux fruits de mer servies avec riz et salade César |
| Assiette de pétoncles 10 pétoncles servis avec riz et salade César |
| Crevettes et coquille de fruits de mer 6 crevettes et une coquille de fruits de mer servies avec riz et salade César |
| Item |
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| Filet de saumon de l’Atlantique |
| Filet de sole |
| Filet de doré |
| Fish & Chips Morue 8-10oz Big Bob |
| Filet de saumon de l’Atlantique et 6 crevettes |
| Filet de sole et 6 crevettes |
| Filet de doré et 6 crevettes |
Brochettes — Poulet — Côtes levées
| Item |
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| Brochette de poulet |
| Brochette de poulet et 6 crevettes |
| Brochette de filet mignon |
| Brochette de filet mignon et 6 crevettes |
| Item |
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Suprême de poulet Texan tendre poitrine de poulet badigeonnée de notre sauce texane, servie sur riz avec salade César et mélange de légumes. (aucun changement permis dans l'assiette) |
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Quart de poulet cuisse servi avec frites et salade de chou |
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Quart de poulet poitrine servi avec frites et salade de chou |
***En tout temps, vous pouvez changer votre salade de chou pour une salade césar pour seulement 1.99$
| Item |
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| Demie côtes levées |
| Assiette de côtes levées |
| Duo côtes levées et poitrine |
| Duo côtes levées et cuisse | *** En tout temps, vous pouvez changer votre salade de chou par une salade césar pour seulement 1.99$
Pâtes
| Item |
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| Spaghettini |
| Fettuccine |
| Capellini |
| Item |
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| Sauce à la viande |
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Carbonara Vin blanc, bacon, échalottes et notre sauce alfredo |
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Fruits de mer Pétoncles, grosses crevettes, palourdes et champignons mijotés dans notre sauce alfredo |
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Saumon fumé Saumon fumé avec sauce crémeuse aux câpres et oignons rouges |
Burgers — Sandwicherie
| Item |
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Burger Texan laitue, tomates, fromage suisse, bacon, oignons grillés et notre fameuse sauce BBQ fumée |
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Burger Original laitue, tomates, fromage suisse, bacon, oignons grillés, cornichons |
| Item |
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Hot chicken servi avec frites et salade de chou |
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Club sandwich servi avec frites et salade de chou |
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Sandwich au smoked meat servi avec frites et salade de chou |
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Sandwich au rosbif fromage suisse et salade, servi avec frites et salade de chou |
Pizza
| Item | |||
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La Napolitaine sauce tomates, mozzarella |
8’’ | 12’’ | |
|
La Pepperonata sauce tomates, pepperoni, mozzarella |
8’’ | 12’’ | |
|
La Toute garnie sauce tomates, champignons, poivrons verts, mozzarella |
8’’ | 12’’ | |
|
La Végétarienne sauce tomates, brocoli, champignons, chou fleur, olives noires et vertes, poivron verts et rouges, mozzarella |
8’’ | 12’’ | |
|
La Spéciale Dauphin sauce tomates, pepperoni, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts, mozzarella |
8’’ | 12’’ | |
| EXTRA | |||
| Légumes | 8’’ | 12’’ | |
| Viandes / Fromage | 8’’ | 12’’ | |
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